Вэл. дворцы в небесах

суббота, 03 мая 2025

Материализация чувственных идей

07:24 Без заголовка
в последнее время понравилось варить каждый день разные каши, и подумалось - че это я так ограничиваю свой кашный рацион? ну да, любимая - это рисовая, белая как облачко, сладкая и мягкая :lip: на втором месте, пожалуй, манка, а всякие ячневые, геркулес, перловые уже потом, из нелюбимых - гречка :lol: но это исключительно ассоциативно, вот как вспомню общагу девяностых, так сразу - нет, нинада :lol: нихуя жрачки и мешок гречки на четверых :lol: как не изъебывайся, ничего иного кроме каши из нее не сделаешь, но она может люто настопиздить, если сидеть на ней пару лет. главное, родителям нас всех четверых выдавали зарплату гречкой, родители еще радовались, что не книжками и всякой несъедобностью. да, еще тушенкой, кстати, неплохой, но вкус и тушенки и гречки для меня навсегда связан с нищеебством девяностых, так что счастью нашему, помница, не было предела, когда одна из соседок вместо настоебенившей гречки привезла ящик макарон.
так, ну его, эти воспоминания.

карочи, я никогда не варила кукурузную кашу! вот в жизни ни разу, а в маркете взгляд упал на кукурузную крупу и в голове произошел маленький переворот, типа - а чего это я мимо прохожу? смотри какая красивенькая, веселой желтой расцветки! аппетитная! надо попробовать, и гугл в рецепте в помощь.
потом до кучи еще дробленый горох и еще чего-то там набрала, теперь экспериментирую. там еще были какие-то зеленые мелкие бобы, но цвет не понравился :gigi: в следующий раз попробую, а кстати!
кукурузная каша на вкус похожа на манку! прикольно. понравилось. :lip:;-)

@темы: всякое

URL
Со словами трудно, действительно придется попробовать сыг...
Ну почему люди не-деяние так часто путают с ничегонедела...
Провести остаток жизни в банке с формалином. День за днем...
Почему мир покоряют бездарности, а не гении ? Гении вст...
Такое вот давеча было в Дневниках соседство :) Радуют ...
Стала в последнее время ощущать что не люблю лета и по...

03.05.2025 в 14:27

03.05.2025 в 14:27
я на одну из своих днюх варила нут по рецепту из инета
но варить пришлось в три раза дольше, чем время из рецепта
но зато мне понравился вкус, такой... с медовыми нотками
правда на днюхе был сослуживец отца, он ждал картошку с мясом, а у меня каша с курицей
в общем, испортил мне настроение, а вот каша хорошая вышла

думаю, будет время - и деньги - ещё что-то экзотическое сварю
URL

03.05.2025 в 14:39

03.05.2025 в 14:39
Гречневая крупа
Рис
Пшено
Овсянка
Перловка
Кукуруза
Полба
Горох
Ячмень
Манка
Нут
Киноа
Амарант
Булгур
Чечевица
Саго
Фарро
Фрике
Камут
Рожь
Сорго
Тефф
Арновка (арнаутка, горновка
Кус-кус
Чумиза (головчатое просо)
Ячка

это то, что я нагуглила из каш
URL

03.05.2025 в 15:02

03.05.2025 в 15:02
LenaElansed, во! что-то из перечисленного экзотическое в маркете видела :gigi: тоже буду покупать и пробовать :yes: нут надо попробовать. че только ведь нет, такое разнообразие :)
URL

03.05.2025 в 16:31

03.05.2025 в 16:31
О! У вас тут поле непаханое:-D Саго наверняка все ели. Я эту кашу с детства помню. Гороховую обожаю. Разварить до состояния пюре и с подсолнечным маслом. Ням! Булгур, на пачке это редко пишут, но лучше замочить на часик, лучше только будет. Кстати, он как гарнир тоже хорошо идёт. Рецепт для мультиварки - морковь нарезать кубиками, взять 4 куриных голени, приправить любимыми специями, обжарить немного на масле прямо в мультиварке, добавить морковь и тоже немного обжарить. Потом туда 200 гр булгура, посолить, залить водой и тушить минут 20. Открыть, добавить зелени и доготовить еще минут 5-7. Вкусно получается. Каша Полтавская лучше получается на пару. Кус-кус не нужно варить, просто горячей водой залить и дать постоять. Киноа в чистом виде мне не понравилась, но в смеси очень даже ничего.
URL

03.05.2025 в 19:45

03.05.2025 в 19:45
Diana77, гороховую я тоже люблю :inlove: булгур надо попробовать. вкусно описываешь :) тут реально поле непаханое судя по списку Лены. :inlove:
URL