Для консервации выбрали такой рецепт борща, чтобы там было максимально всё свекла, морковь, лук, фасоль, сладкий перец, помидоры и, конечно, капуста. Заебались, но победили!
Правда, мы этот рецепт подкорректировали, чего-то больше, чего-то меньше добавили, в принципе, это же вариативная вещь мне он, главное, понравился тем, что там есть всё, что я обычно кладу в борщ, и даже больше, например, сладкий перец
вот тут рецептик тыц но повторюсь, мы этот рецепт откорректировали, так что делайте на свой страх и риск.